A hani të bardha veze dhe të verdhë veze së bashku apo i ndani ato nga njëra -tjetra? Të bardhat e vezëve shpesh ndahen nga të verdhat e vezëve dhe “reklamohen” si ushqim më i mirë se të verdhat e vezëve, por sa është e shëndetshme?
Të bardhat dhe të verdhat e vezëve
Të verdhat e vezëve kanë nivele më të larta të kolesterolit dhe yndyrës sesa të bardhat e vezëve, por ato gjithashtu kanë nivele më të larta të kalciumit, hekurit, magnezit, fosforit, kaliumit, natriumit dhe zinkut. Natriumi i tepërt mund të mos jetë më i miri për trupin tonë, por trupi ynë ka nevojë për të gjitha mineralet e tjera që sigurojnë të verdhat e vezëve. E verdha e vezës përmban vitamina të ndryshme, më e rëndësishmja prej të cilave është një përqindje e madhe e vitaminës A.
E bardha e vezës përdoret në çdo gjë, nga ushqimi në kujdesin e lëkurës, por a janë në të vërtetë aq më të shëndetshëm sesa të hani një vezë të tërë. Ato përbëhen kryesisht nga proteina, që do të thotë se do të jemi të ngopur më gjatë dhe do të forcojë muskujt tanë. Kjo është padyshim pozitive për ta, por vezët kanë dy pjesë për një arsye. Kjo është arsyeja pse ne duhet të hamë të dyja pjesët e vezës në mënyrë që të kemi një vakt të plotë, natyrisht, nuk duhet të teprojmë me asgjë.
Sidoqoftë, nëse qëllimi juaj është të humbni peshë, të bardhat e vezëve mund të jenë një opsion më i shëndetshëm. Ato kanë vetëm 25 kalori për çdo çerek filxhani që hamë.
