Sallata Cezar është zgjedhja e vërtetë për racion të shëndetshëm dhe të shijshëm.
Përbërësit:
-200 gr fileto pule
-1 fetë buke të thekur
-50 gr djathë Parmigiano në copa të vogla
-5-6 domate qershi sipas dëshirës
-Përbërësit për salcën:
-100 ml majonezë
-40 ml qumësht
-40 gr parmigiano i grirë
-1 lugë gjelle mustardë
-2 lugë gjelle lëng limoni
-1 thelb hudhër
Përgatitja:
Përbërësit e salcës i fusim të gjithë bashkë në mikser dhe i përziejmë deri sa të bëhet një masë homogjene në formë salce.
Filetat e pulës i presim në kubikë të vegjël dhe e skuqim me pak vaj ulliri, kripë dhe piper.
Bukën e thekur e presim në kubikë gjithashtu dhe e hedhim bashkë me filetat e pulës sipër sallatës së gjelbër dhe djathit në copa.
Në fund shtojmë salcën sipas dëshirës.
