Nëse ju hani çokollata për përfitime shëndetësore, studimi i ri thotë merrni ato që janë të zeza. Krahasuar me efektin e çokollatës së zezë dhe të bardhë, studiuesi Mee Rinj Hong, PhD, profesor i asociuar në Universitetin San Diego Shtetit tha qartë se çokollata e zezë është një zgjedhje e shëndetshme. Përfitimet shëndetësore janë të tilla si: përmirësimin e kolesterolit dhe të tjera që studiohen nga ajo.
Ndikimi i shëndetshëm për ngrënësit e çokollatës së errët është vërejtur të jetë:
-Ul nivelin e sheqerit në gjak.
-Përmirëson nivelin e kolesterolit të mirë, HDL dmth.
-Ul nivelin e kolesterolit të keq, dmth LDL.
Hong tha se çokollatat e zeza përmbajnë antioksidantë të cilat ndihmojnë trupin për të përdorur insulinë në mënyrë më efektive dhe efikase për kontrollin e sheqerit në gjak. Kështu, niveli i sheqerit në gjak është ulur natyrshëm. Niveli i keq i kolesterolit të njerëzve që kanë konsumuar çokollata të zeza është ulur me 20 për qind, ndërsa niveli i kolesterolit të mirë është rritur me 20 për qind. Çokollata e bardhë është konsideruar e padëshirueshme për edhe një arsye më shumë, pasi pengon dhe ngadalëson rrjedhjen e gjakut të lëkurës.
