Shpesh herë kur lexoni tek një ushqim në përmbajtjen e tij, që ka kolesterol, mendoni negativisht për të. Por në fakt, kolesteroli është një substancë që ndihmon në prodhimin e hormoneve, vitaminës D, acideve biliare të nevojshme për të tretur yndyrat. Ja 9 fakte që nuk i dinit për të:
1. Edhe pse futet në grupin e yndyrnave, kolesteroli nuk është yndyre dhe për më tepër nuk ka kalori. Kolesteroli është pjese esenciale e membranës se qelizave njësoj si llaci që mban tullat të bashkuara.
2. Është pjesë e strukturës qelizore të trurit.
3. Është i nevojshëm për tretjen e yndyrnave
4. Ka rëndësi jetike për formimin e hormoneve të seksit (estrogjen, progjesteron dhe testosteron)
5. Ndihmon trupin të prodhojë vitaminë D.
6. Gjendet vetëm në qelizat e organizmave të gjallë dhe jo në qelizat e bimëve! Kështu që reklamimi i vajrave bimore si “pa kolesterol” është pa sens!
7. Meqenëse kolesteroli është jetik, trupi ynë e prodhon vetë. Ne prodhojmë rreth 3000mg kolesterol në ditë, që është e barabartë me 10-fishin e sasisë që marrim zakonisht nga ushqimi.
8. Në rast se ne nuk ushqehemi me ushqime që përmbajnë kolesterol, atëherë trupi do ta prodhojë vetë.
9. A e dini se vendosja e kokrrizave të verdha në kapakët e syve mund të jetë një simptomë fizike e kolesterolit të lartë në gjak?
