Veza është një ushqim që e gjithë bota mbarë e ka konsumuar në shekuj, duke marrë si rezultat, një jetë më të shëndetshme dhe fortësi trupore.
Reduktimi i vezëve rekomandohet vetëm në rastet kur ka defekt gjenetik të metabolizmit të kolesterolit. Të tjerët mund ta shijojnë vezën çdo ditë. Vezët e freskëta, të fshatit, mund t’ju ushqejnë më së miri dhe madje t'ju ndihmojnë të rrisni kolesterolin e mirë
Si mund te privojmë veten nga një ushqim kaq i pasur:
Proteina = 12.56 g
Yndyrna = 9.51 g
Kalcium = 56 mg
Hekur = 1.75 mg
Magnez = 12 mg
Fosfor = 198 mg
Zink = 1.29 mg
Thiamin = 0.40 mg
Riboflavin = 0.457 mg
Niacin = 0.075 mg
Vitamina B-6 = 0.170 mg
Folate = 47 ug
Vitamina B-12 = 0.89 ug
Vitamina A = 540 IU
Vitamina E = 1.05 mg
Vitamina D = 82 IU
Vitamina K = 0.3 ug
Kolesterol = 372 mg
Energji = 143 kcal
