Përbërësit: 500 g mish të grirë 1 vezë 3 lugë galetë krip piper 3 lugë ujë rreth 12 kërpudha vegetë dhe majdanoz
Përgatitja: Përziejmë mishin e grirë me të gjithë përbërësit e tjerë përveç kërpudhave. Masën e përziejmë gjithashtu dhe me dorë që të fitohet një masë kompakte.
Kërpudhat i pastrojmë dhe i lejmë anash. Nga mishi i grirë formojmë toptha të cilat i shtypim pak me dorë dhe në mes vendosim një kërpudhë. I mbështjellim mirë dhe i skuqim në vaj të nxehtë.
