Embelsire me arra

Receta gatimi

Embelsire me arra

Më: 6 tetor 2015 Në ora: 15:03

Perberesit
6 te bardhe te vese
130 gr arra te bluara
100 gr sheqer
1 qese sheqer vanile
½ qese pluhur per pjekurina (pecive ose bakin)
2 luge miell
Filli
6 te verdha te vese
150 gr sheqer
400 ml qumësht
2 luge nisheste
Nji qese puding vanile
200 gr margarin
6 te bardhat e vese tunden me sheqer derisa te fitohet nje shkume e forte. Mielli përzihet me pecive, sheqer vanilje dhe arrat e bluara dhe qitet ne shkumen e bere nga te bardhat e vese dhe tundet ngadale qe masa mos te bie. Atehere kjo mase qitet ne tepsi katrore 30×35 dhe piqet ne temp. 180 grade derisa te skuqet.
Ne nderkohe zihet kremi prej 6 te verdhave te vese qe përzihen me sheqer dhe tunden derisa te zbardhet ngjyra. Mirret 2 luge nisheste dhe nje qese puding vanile dhe pasi te përzihen bashke qiten ne qumësht te ftohet dhe fillon te ziej duke e përzier vazhdimisht me telin per përzierje qe te mos krijohen kokrra derisa te trashet masa dhe ne fund i qitet margarine dhe përzihet akoma derisa te shkrihet dhe largohet nga zjarri (zjarri te ulet qe te mos ngjitet ne ene). Masa e pjekur me te bardha te vese ndahet ne tri shtresa dhe renditen nje shtrese me arra dhe nje shtrese me fill. Ne fund zbukurohet sipas deshires.

Më të lexuarat
Sot mund të lexoni Shfletoni kopertinat