Përbërësit për 4 persona: 2 tufa rukola 200 g misër në kuti 3-4 kivi 1 spec djegës i prerë në rreth 2 thelpinj hudhër i grirë hollë kripë e piper i sapobluar 3-4 lugë uthull balsam (ose uthull nga vera e bardhë) 6 lugë vaj ulliri
Përgatitja: Lajeni me kujdes rukolën në ujë të rrjedhshëm, të ftohtë dhe thajeni mirë. Vendoseni në një pjatë të madhe dhe shtojini misrin. Qërojini kivit dhe pritini në feta. Shtojini sallatës hudhrën dhe specin djegës. Hidhini kripë, piper dhe spërkateni me uthull dhe vaj. Përziejeni mirë dhe shërbejeni.