Përbërësit:
• 500 gr pete për pite të gatshme
• 100 gr margarinë
• 200 ml ajkë kuzhine - hoplla
Për mbushjen:
• 400 gr ajkë e thartë (shmant)
• 3 vezë
• Pak krip,
Përgaditja:
Ngrohet furra në temp. 200 gradë. Shtrihet peta në tepsi dhe lyhet me ajkë dhe margarinë të shkrirë dhe mbushet në skaje me mbushjen e përgaditur me vezët dhe ajkën e thartë dhe mbështillet në formë roleje. Roletë e mbeshtjella renditen në tepsi dhe piqen në furrën e ngohtë për 20-30 minuta dhe servohen të nxehta.