Përbërësit:
500 gr kadaif i gatshem,
300 gr arra,
250 gr gjalp i fresket (tylyn),
100 gr rrush sipas deshires.
Për sherbetin:
1 liter uje,
800 gr sheqer+1 sheqer vanilje,
Lengu i nje limoni,
Lengu i nje pertokalli,
2 luge mjalt.
Përgatitja:
Nese kadaifi eshte i gatshem vetem imtesohet me dore kurse nese eshte i papjkeur duhet te hidhet gjalpi dhe te piqet nje shtres kadaif I shtruar ne tepsi nje shtrese gjalpi dhe nje shtrese arra.Por nese eshte i gatshem dmth i pjekur vetem imtesohet me dore nga ambalazha ne te cilen e marim dhe e vendosim ne tepsi nje shtres kadaif nje shtres arra dhe e sperkasim me gjalpe te shkrire. Pastaj i hedhim sherbetin qe kemi zier me ujin dhe sheqerin zierje qe zgjat 10 minuta prej momentit te vlimit dhe qe i kemi shtuar lengun e limonit dhe portokallit dhe mjaltin .Krejt kjo i kthehet kadaifit dhe lihet te ftohet.
