Përbërësit
1 kg midhje
3 thelpinj hudhra
3 domate
2 lugë gjelle vaj ulliri
1 gotë uji verë të bardhë
1 lugë gjelle majdanoz të prerë hollë
kripë e piper
Përgatitja
Në fillim pastroni dhe lani mirë midhjet. Më pas në një tigan nxeni vajin dhe skuqini lehtë hudhrat. Shtoni midhjet dhe përzieni për pak minuta. I shuajmë me verë të bardhë dhe shtojmë domatet e grira, majdanozin, kripën dhe piper sipas dëshirës. I lemë të ziejnë për 15 ose 20 minuta.tvklan.al
